南充格鲁吉亚红酒—“最纯的酒”

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南充格鲁吉亚红酒—“最纯的酒”

  葡萄酒对于格鲁吉亚人就像茶与中国人一样,作为世界葡萄酒的发源地格鲁吉亚,在7000-8000年前就已经人工栽培葡萄,为什么说南充格鲁吉亚红酒是最纯的酒呢?其中一部分原因格鲁吉亚红酒在原苏联国家民众公认是世界上最好的、最纯的酒。

  格鲁吉亚是葡萄生长的天堂,就像茶叶最适合在中国种植一样,肥沃的土壤、依靠着高加索山脉带来的宜人的气候......让格鲁吉亚拥有着适宜葡萄生长的一切得天独厚的条件,一般情况下 ,好的葡萄产区特别是像格鲁吉亚这样大面积的葡萄园不允许人工灌溉、不允许葡萄园施加化肥,葡萄酒的好年份完全取决于天气,是大自然的馈赠。

  南充格鲁吉亚红酒,做最纯的酒,近年来大家都注重健康,蔬菜讲究绿色、饮食讲究有机,葡萄酒也不例外,尊重自然生态和法则,提倡无农药栽种葡萄、无添加剂地酿造酒格鲁吉亚是典范。

  而对于格鲁吉亚传统Qvevri陶罐酒,是当地独特的酿酒工艺,当地人会将采摘后处理过的葡萄放进陶罐(Qvevri)发酵酿酒,而传统的大型陶罐会埋在地下,待适合饮用时才取出过滤入瓶。以陶罐酿制的葡萄酒,酒质醇厚的原因除连皮带籽带梗发酵外,陶罐以当地优质陶土烧制,含丰富矿物质,虽带较重单宁,葡萄酒尝起来却不会过于涩口,且散发馥郁甜美果香,又纯粹又好喝!”广泷葡萄酒返回搜狐,查看更多